7 mjesta za vegetarijanske recepte za borbu s bivšim jederom mesa

Prošlog mjeseca, moja supruga i ja proveli smo malo vremena istražujući dokumentarce o Netflix 5 alatima kako biste nadmoćno iskoristili Netflix gledajući iskustvo 5 alata kako nadmoćno iskoristiti svoje Netflix iskustvo gledanja, moram priznati da sam veliki ljubitelj Netflixa. Mislim, sviđaju mi ​​se i Hulu i Amazon zbog mojih instant filmova, ali postoji nešto u praktičnosti brzog prijenosa Netflixa i ... o opskrbi hranom. Prvo smo gledali Fork Over Knives - daleko jedan od najboljih dokumentarnih filmova koje sam gledao u dugo vremena. Bilo je to prvo što sam saznao o alatima The China Study 5 za nadoknadu vašeg Netflix iskustva u gledanju 5 alata za super napajanje vašeg Netflix iskustva gledanja moram priznati da sam veliki obožavalac Netflixa. Mislim, sviđaju mi ​​se i Hulu i Amazon i za momentalne filmove, ali postoji nešto u pogodnosti brzog strujanja Netflixa i…, što je pokazalo znanstvene dokaze koji podupiru zdravstvene dobrobiti biljnog života (bez mesa).

Zatim, osjećajući nadahnuće, gledali smo Food, Inc. Konačno, upravo spreman za uspavljivanje svakog komada životinjskog proizvoda u našoj kući, odlučili smo pogledati još jedan dokumentarni film pod nazivom Vegucted - zabavni dokumentarac u kojem je redatelj izveo troje ljudi s ulice i uveo ih u veganski stil prehlade s puretinom (namjenski pun). Sva trojica usvojila su stil života zauvijek. Svaka osoba vidjela je lude zdravstvene koristi za samo nekoliko mjeseci na dijeti - niži krvni tlak, niži kolesterol, manja težina i popis je nastavljen.

Osobno nikad nisam bila takva “vegetarijanac” tip. Te stvari su za hipije koji drže drveće, zar ne? Odrastao sam u lovu i ribolovu, pa bi bilo prilično licemjerno da počnem vrištati “spasiti životinje” u ovom trenutku mog života. Međutim, čitav zdravstveni problem zaista me je udario po živcu. Pokušao sam smršavjeti MyFitnessPal Kalorični kalorij - najbolja aplikacija za mršavljenje na iPhoneu MyFitnessPal Counter kalorija - Najbolja aplikacija za mršavljenje na iPhoneu Svi znaju da je gubitak kilograma teško. Zahtijeva određenu razinu predanosti na koju nisu svi spremni. Međutim, kad ispunite te ciljeve mršavljenja, jedan je od najzadovoljnijih ... u posljednje vrijeme i primijetio sam da, bez obzira na to što sam učinio, nisam mogao postići svoje ciljeve. Možda je to dio smanjenog metabolizma sa starenjem, ali ozbiljno, ne može biti tako loše?

Čuvši za kinesku studiju i gledajući te dokumentarce, našu je obitelj probudila stvarnost da ono što tvrtke stavljaju u prerađenu hranu zapravo izluđuje vaš želudac da opet postanete gladniji nakon jela. Sastojci poput visokofruktoznog kukuruznog sirupa postoje u svemu. Na vrhu povrća s visokokaloričnim mesnim proizvodima s visokim udjelom masti koji čine 60 do 70 posto svakog obroka - nije čudo da je izgubiti kilograme i postati zdrav toliko teško.

Vegetarijanski recepti za izbjegavanje dosade s hranom

Kao što obično radim kada započnem bilo što istražiti, okrenuo sam se MakeUseOf i otkrio nekoliko cool vegetarijanskih članaka, poput Bakarijevog članka koji navodi neke online resurse za pomoć u tome da postanem vegetarijanski. Postanite vegetarijanac Prema istraživanju iz 2008. provedenom u ime časopisa Vegetarian Times, otprilike 3,2% (7,3 milijuna ljudi) odraslih u SAD-u slijedi dijetu koja se temelji na vegetarijancima. Razmišljam o vegetarijanstvu, pa sam istraživao neke resurse…. Pokrili smo i VegetarianRecipe.us, tražilicu za vegetarijanske recepte, i sjajno mjesto za traženje vegetarijanskih recepata.

Međutim, budući da sam ovo posve novo, znao sam da ne mogu tek tako uskočiti bez da imam zaista širok spektar recepata za dobar ukus. Potrebno mi je sve, od doručka, večere i što više grickalica da bih mogao izbjeći da ogladnim na dijeti za koju sam mislio da će biti beskrajni lanac salate nakon salate.

Malo sam znala da postoji virtualni smorgasbord hrane kada je u pitanju povrće, žitarice, grah i orašasti plodovi. Stvarno bih volio da sam ranije istraživao ove web stranice i drago mi je da ih mogu ponuditi kao resurs svima drugima koji bi mogli započeti u ovom čudnom novom svijetu koji se zove vegetarijanstvo (ili veganstvo ... ako je to vaš ukus).

7 web stranica Vegetarijanskog recepta

Kako bih ovaj članak držao osim mnogih web stranica s receptima 8 web stranica za kuhanje s video receptima za ukusne vizualne savjete 8 web stranica za kuhanje s video receptima za ukusne vizualne savjete koje smo ovdje objavili u MUO-u, ovaj pregled ću usmjeriti samo na web lokacijama koje su usredotočene potpuno za vegetarijansku cijenu, a ne za one koje nude samo vegetarijansku kategoriju.

Pod tim je kriterijima prilično očito koje je najveće, najbolje mjesto za vegetarijanske recepte, a to je Vegetarian Times. Između dobro dizajnirane naslovne stranice koja nudi puno velikih fotografija hrane koja izgleda previše ukusna da bi bila vegetarijanska, i zbirke blogova koji vas mogu motivirati o vašem novom načinu života, ovo je zabavno web mjesto za provjeru svaki dan, čak i ako ne tražite recept.

Naravno, ako se pitate kako će to povrće u hladnjaku pretvoriti u zanimljiv obrok koji će vaša obitelj zapravo htjeti jesti, na meniju s receptima izbornik će se obratiti. Svi su recepti organizirani prema kategoriji ili kuhinji, a često postoje i posebne zbirke recepata za stvari poput praznika.

Najbolje od svega je što svaki recept prikazuje veliku, detaljnu fotografiju onoga što je jelo trebao da izgledaju, i detaljne sastojke i upute kako to sami skuhati.

Najbolje od svega, prehrambene informacije po receptu! To je zapravo prilično rijetko pronaći na stranicama s receptima, a lijepo je pogotovo ako pratite stvari poput kalorija, sadržaja masti ili unosa natrija.

Još jedna lijepa fora koju sam otkrio da najčešće posjećujem je web mjesto pod nazivom VegWeb. Web mjesto ima zajednicu i blog, ali daleko je njegova osnovna svrha služiti kao mjesto gdje se mogu pronaći izvrsni vegetarijanski recepti. Ono što mi se sviđa kod mene je to što možete otići na glavnu stranicu, pogledati slike i kategorije i samo kliknuti na to što osjećate da večeras jedete.

Svaki odjeljak ima tona recepata za izbor, a oni ih zaista nije tako teško napraviti. Oni su recepti uneseni u zajednicu, tako da većina možda nema fotografije, ali naišla sam na neke zaista fenomenalne recepte koji su shvatili da uklanjanje mesa iz prehrane zaista neće biti sve tako bolno.

Još jedna web lokacija koja je na dobrom mjestu ako niste sigurni kakvu hranu želite jesti je VegKitchen. Područje Recepti Galore nudi vam zanimljive kategorije koje možete provjeriti poput recepata za sporo kuhanje, večere na jugozapadu ili duševne juhe. Možete čak odabrati pretraživanje veganskih ili vegetarijanskih recepata prema posebnoj prigodi koja vam se događa, što je cool način za traženje ideja.

Ovo je još jedno mjesto na kojem je izgled recepta vrlo profesionalan. Sustav ocjenjivanja uvijek je od pomoći da se riješe stvarno grubih recepata, a slike daju brz dojam o tome kakav će biti krajnji rezultat. Puno puta možete sami odlučiti da li želite napraviti ili ne na osnovu slike.

Još jedna sjajna stranica s receptima posvećena vegetarijanskom načinu života je SelectVeg [Više nije dostupno]. Velike pozitivne bodove za koristan izbornik na prednjoj ploči koji vam omogućava izravno u područja recepta za vrstu jela koju želite jesti. Dodatni bonus bodovi za uključivanje kategorije zalogaja - presudni ako se želite suzdržati od gladi uz malene zalogaje i smršavjeti.

Jedna negativna poanta je činjenica da recepti ne sadrže nijednu sliku, ali to je suprotno činjenici da je većina članaka jednostavna za izradu i dobar okus. Zapravo je to vrlo teška kombinacija, a većina članaka na SelectVegu je takva, zbog čega često idem na ideje.

Moram dodati da postoji područje videozapisa koji pokazuju kako napraviti posebne recepte, pa ne mogu reći da mjestu nema sve multimedije. Pogledajte par ovih videozapisa - oni su zapravo profesionalno napravljeni.

Jedno vjerovatno mjesto za pronalazak vegetarijanskih recepata, na koje vjerojatno inače ne biste tražili, je web stranica Compassionate Overkilling. To je očito aktivistička web stranica s člancima i istragama okrutnosti prema životinjama širom svijeta. Ali kliknite na “Vegeovi recepti” stavka izbornika i eto vam - tona nekih najboljih recepata koje sam ikad vidjela, a koji nude nemasne alternative za ona jela od kojih se ljubitelji mesa teško odreknu.

Mislim da je moj favorit Sloppy Moes. Ako koristite pravu marku zamjena za biljni protein, nevjerojatno je blizu izvornika. Ovdje nema puno recepata, ali recepti u Compassionate Overkilling su oni na koje biste se obratili kad imate jaku žudnju za mesom i na rubu ste odustajanja od nemasnog načina života.

Posljednje web mjesto usmjereno na povrće koje sam želio spomenuti je biljojedi. Zašto spominjem ovu stranicu? Pa, jedan je razlog taj što sam ovdje uspio pronaći recept “što tofu čini ukusnim”. Tofu je jedna od onih namirnica koje sam oduvijek želio voljeti jer je tako sjajan izvor bjelančevina, ali toliko je užasno blag da je zaista teško shvatiti što ću s njim. Pa, biljojedi - mnogo više od recepta “blog” nego recept “mjesto” - ima na raspolaganju takve vrste rješenja.

To je također zabavno mjesto samo za čitanje nekih članaka. To je tipičan blog, koji su napisali autori s onim uobičajenim 'bloggyjem', razgovornom duhovitošću i sarkazmom za koji su blogovi poznati (da, i mi smo krivi za to), ali to je ono što ga čini zabavnim mjestom za posjetiti svaki dan i provjerite kakve su nove ideje autori smislili.

Dakle, ovo upotpunjava moj popis najboljih vegetarijanskih mjesta usmjerenih na vegetarijance, ali to čini samo šest, zar ne? Pa, prekršit ću pravila jednim slučajem i spomenuti AllRecipes. Nije usredotočen samo na vegetarijanstvo, a već duži niz godina bio je moje omiljeno mjesto za ideje o obroku, bilo da sam vegetarijanac, jeo meso, bez ugljikohidrata, s niskim udjelom masti ili što već.

Razlog zašto je tako idealan i za vegetarijance jest taj što nudi zaista korisnu i učinkovitu pretragu sastojaka koja vam omogućuje da unesete do tri sastojka koja bi mogla biti položena po kući, a u njemu će biti navedene sve ideje recepata koji uključuju one Sastojci. Pokušao sam s nečim što je malo vjerovatno “crni grah”, “kelj” i “povrtni juha”, a stranica mi je dala recept za juhu od graha na bazi povrća s 5 zvjezdica, koju ću ovaj vikend isprobati za ručak.

Jedna stvar koju moram reći zaputiti ovim novim i zanimljivim životnim putem jest da je gotovo nemoguće držati korak bez arsenala ukusnih recepata koje možete odabrati kad tražite obitelj sa sobom za večeru. Ovo su vrsta recepata za kojima ćete početi stvarno žudjeti kad ih jednom ili dvaput budete imali. Oni će vam pružiti mjesto za putovanje, umjesto da se odluče za srdačna jela s mesom na kojima su ljudi toliko fokusirani ovih dana.

Jeste li dugogodišnji vegetarijanac ili vegan s vlastitim popisom strašnih web lokacija s receptima? Jeste li novak poput mene, tražite što više ukusnih ideja? Podijelite svoje vlastito iskustvo s ovim načinom života i javite nam gdje se obratite na Internetu za ideje o obroku u odjeljku komentara u nastavku.

Kreditna slika: Salata Quinoa Via Shutterstock