Kuhanje za dijabetičare kako pronaći sigurne i ukusne recepte

Pokušaj kuhanja može već biti veći izazov nego što se to može dogoditi da mnogi od nas postanu zastrašeni kuhanjem? 6 jednostavnih savjeta za osvajanje vaših kuhinjskih strahova zastrašivanjem kuhanjem? 6 jednostavnih savjeta za osvajanje vaših kuhinjskih strahova Jelo je fenomenalno, no ne uspoređuje se s iskustvom kuhanja jela od nule. No, previše je čest slučaj da ljudi drže fobiju u kuhinji. , kuhanje može biti posebno teško onima koji žive s dijabetesom. Napokon, ta bolest - bilo da je dijabetes tipa 1, tipa 2 ili čak gestacijskog dijabetesa - često ima stroga prehrambena ograničenja.

Primjerice, jedenje viška ugljikohidrata može potaknuti šlice šećera u krvi, što može biti kobno.

Ove prehrambene potrebe mogu kuhanje učiniti nevjerojatno teškim. Resursi, aplikacije i web stranice koje ljude podučavaju kuhati Gdje pronaći besplatne časove internetskog kuhanja i pečenja Gdje pronaći besplatne časove internetskog kuhanja i pečenja Kamo ići ako želite sustavno pristupiti kuhanju i pečenju? Većina online tečajeva kuhanja je plaćena, ali ovih sedam i besplatno je i izvrsno. , čak i bez probijanja banke. 4 web stranice za povoljne recepte koji neće pokvariti banku 4 web stranice za povoljne recepte koji neće probiti banku Želite uštedjeti nekoliko stotina dolara svaki mjesec? Prestanite jesti i počnite kuhati! Kuhajući za sebe, jedete zdravije i štedite novac, to bi čak moglo postati hobi i opuštajući. , su široko dostupne, ali kvalitetne alternative orijentirane na dijabetes malo su manje.

Srećom, mnogi dijabetičari odlučili su preuzeti stvari u svoje ruke izradom web stranica, udžbenika, knjiga, pa čak i aplikacija dizajniranih da nekoga usmjeravaju dok kuha s dijabetičarima na umu. Zainteresiran? Evo nekih boljih.

Web stranice za kuhanje protiv dijabetesa

Allrecipes, već popularan i široko korišten resurs 7 najboljih internetskih vodiča za kuhanje za kuhare početnike 7 najboljih internetskih vodiča za kuhanje za kuhare početnike Možete naučiti kako biti sjajan kuhar. Ovi vodiči za kuhanje za kuhare početnike su nekoliko najboljih mjesta za početak. za svakoga tko traži recepte i prijedloge obroka, ima poseban odjeljak za osobe s dijabetesom.

Kao i na ostatku web stranice, planovi obroka, recepti i dodatni savjeti korisnika koji su sami isprobali recepte izvrsne su kvalitete, s obiljem recepata prikladnih za mnoštvo različitih nepca. Nakon registracije besplatnog računa na web mjestu, možete spremiti svoje omiljene recepte i ponovno ih pronaći s lakoćom.

Dijabetički život [Nema više dostupnih], web mjesto posvećeno pomaganju pacijentima s dijabetesom i njihovim najmilijima, sadrži recepte prilagođene dijabetesu za različite prilike i hranu različitih kultura.

Pisci na web stranici također postavljaju postove kako bi pomogli pacijentima s dijabetesom kroz promjene načina života koje mogu doći s dijagnozom ili čak ocjenjivanje mogućih zamjena u receptima (poput nadomjestaka šećera tijekom pečenja).

Američka udruga za dijabetes vodi web stranicu koja sadrži nevjerojatno zdrave i ukusne recepte za sve vrste pacijenata. Vegetarijanski, proračunski opušteni, prehrambeni i zauzeti dijabetesi mogu pronaći sve recepte koji su prilagođeni njihovim situacijama. Dostupni su i recepti bez glutena.

Konačno, Magazin za dijabetičke gurmane sadrži recepte za predjela, doručke, pa čak i za kruh i muffine, koji su mnogim pacijentima s dijabetesom normalno ograničenje..

Aplikacije za kuhanje protiv dijabetesa

Stvorilo je Sveučilište Illinois Recepti za dijabetes, koji sadrži preko 140 recepata i besplatno je dostupan u App Storeu. Uz detaljne upute za svaki recept, daju se i približne hranjive vrijednosti i analize. Uključene su i jedinice ugljikohidrata.

460 Dijabetički recepti [Nema više dostupnih], također besplatno dostupno u Google Play trgovini, uključuje i pisane i video recepte za 460 različitih jela, poslastica i pića. Recepti se mogu pregledavati izvan mreže, a bilješke se mogu pisati i spremati unutar aplikacije.

Napokon ima iCookbook dijabetičar [No Longer Available], besplatna aplikacija, koju je razvila publikacija International i dostupna u App Storeu, a sadrži stotine osnovnih recepata. Recepti uključeni u aplikaciju mogu se prilagoditi na osnovu obroka u svakom obroku. Hranjive informacije dostupne su i za svaki od recepata.

Napredniji recepti mogu se kupiti za dolar ili dva, a oni su razvrstani po poteškoćama radi vaše udobnosti.

Savjeti za kuhanje dijabetičara

Pa možda dođe noć kad nemate pri ruci recept za slijediti. Možda jednostavno trebate nešto istresti koristeći sve šanse i krajeve koji su vam na raspolaganju. U ovom slučaju pokušaj zadržavanja dijabetesa može biti izazov.

Ali s nekoliko savjeta, lakše je nego što bi mnogi od nas pomislili.

Najveći prioritet kuhanja za osobe s dijabetesom je što manja potrošnja jednostavnih ugljikohidrata, natrija i šećera. Prerađeno meso, poput delikatesnog mesa, šunke ili hot-dogova, uglavnom treba izbjegavati.

Ukusnije meso - poput puretine, piletine i ribe - preferira se masno meso poput svinjetine ili govedine. Plodovi mora zapravo su odličan izbor za dijabetičare, jer su aromatični dok sadrže esencijalne vitamine i hranjive tvari. Losos i skuša su neke od popularnijih tipova.

Cvjetača se oglašava kao jedno od najboljih povrća koje itko može imati u svom arsenalu prilikom kuhanja za dijabetes. Cvjetača se može ispeći s biljem, pireom od pire krumpira, ili čak isjeći i napraviti u alternativnu verziju makarona i sira.

Tikvice se mogu narezati na sitne niti i poslužiti kao tjestenina.

Trans masti treba potpuno izbjegavati, a zasićene masti strogo ograničiti, stoga razmislite o isprobavanju margarina, namaza ili skraćivanja bez masti, a ne masti, maslaca ili hidrogeniziranog skraćivanja.

Za bilo koji recept za umak koji zahtijeva potpuno mlijeko ili vrhnje, kukuruzni škrob i obrano mlijeko djeluju jednako dobro. Ispareno obrano mlijeko izvrsna je zamjena za pripremu krem ​​umaka.

Na kraju, nutricionisti preporučuju da polovica hrane koja se konzumira tijekom obroka bude povrće. Kuhanje povrća u pilećoj ili povrtnoj juhi s malo natrija može dodati ukusan udarac bilo kojem obroku. Također, pokušajte začiniti svježim biljem ili začinima, a ne solju.

Ne samo za dijabetičare

Iako su mjesta, aplikacije i savjeti ovdje namijenjeni pacijentima s dijabetesom, informacije koje pružaju također su korisne za one koji traže uravnoteženu prehranu s malo natrija, šećera i masti. Pokazalo se da takve prehrane smanjuju rizik od dijabetesa tipa 2, srčanih bolesti, moždanog udara i visokog krvnog tlaka.

Ukratko, malo redovite tjelovježbe u kombinaciji sa zdravom prehranom doista može smanjiti rizik od ozbiljnih zdravstvenih problema. 4 Ozbiljna zdravstvena problema od predugog sjedenja (i kako ih izbjeći) 4 ozbiljnih zdravstvenih problema od sjedenja predugo (i kako to učiniti Izbjegavajte ih) Predugo sjedenje za stolom ili na kauču moderna je epidemija. Ovdje su četiri smrtonosna rizika za sjedeći način života. , Molimo prihvatite promjenu prehrane samo pod nadzorom ovlaštenog liječnika ili liječnika primarne njege.

Imate li iskustva s kuhanjem dijabetičara? Znate li koje druge korisne izvore? Ostavite komentar ispod i recite mi o tome!