DIY Soylent hrana za mase ili toksični mulj? Ljudi Chow 3.0

Kad je Kickstarter pokrenuo hranjivu kašu namijenjenu zamjeni normalnih potreba za hranom, smijali su se. Nakon što su se neki recenzenti pohvalili Soylenta (nazvanog po istoimenom filmu “Soylent Green”), sjedili su, glupi. Prije dugo vremena pojavili su se klonovi. Sada se počinju skinuti recepti srodni korisnicima - od tih, moj omiljeni je domaći People Chow 3.0, kreiranje Soylent.me maks. Cilj mu je Soylent učiniti dostupnim za jeftine s uobičajenim sastojcima iz Amazona.

Postoji mnogo varijacija na People Chow 3.0 - ali 3.0.1 izvedba, s blagim okusom tortilje, izgleda i hranjivo i ukusno. Proizvodnja košta oko 3,50 USD dnevno - kupnja na veliko može dodatno smanjiti troškove. Prosječni Amerikanac potroši oko 8 dolara za svoje dnevne potrebe u hrani - uz upitnu prehranu. Iako ja nisam dijetetičar, People Chow zadovoljava sve dnevne potrebe Američke agencije za hranu i lijekove.

Dakle, vrijedi li pogledati People Chow ili je to samo još jedan hir zdrave hrane? Ako vas više zanima dijeta, možda bi vam bilo bolje s tim planerima obroka da automatski isplanirate svoje obroke i učinite dijetu lakšom jer jedete ovoliko, automatski planirajte svoje obroke i učinite lakšu dijetu tako što jedete ovoliko jednog od razloga što se borite s dijetom je količina posla koju je potrebno organizirati dijetu koja će vam pomoći da postanete vitki i zdravi, a istovremeno ćete predahnuti od neprestanog mljevenja… .

Sastojci

• Masa Harina: Masa Harina možda ćete naći za manje novca iz lokalnog izvora. No s 1,99 USD uz dostavu od 7,98 USD, možete uštedjeti put do lokalne trgovine. Stresu dodaje okus poput tortilje.
• 100% izolat proteina sirutke, sada: Možete pronaći i protein sirutke za manje, ali pronalazak visoko koncentriranog proteina zapravo štedi novac. Whey je mliječni nusproizvod proizvodnje sira.
• GNC Mega Men Sport (s aromom vanilije): Ova posebna komponenta dodaje okus, proteine, mikronutrijente i esencijalne aminokiseline.
• Kalijev citrat: Kalijev citrat dodaje puno mikronutrijenata u smjesu.
• Jodirana sol: Sol je slobodno dostupna, gotovo bilo gdje. Vašem tijelu je potrebna prilično velika količina soli. I dok ga možete dobiti u većini drugih proizvoda, ako je People Chow jedini izvor prehrane, trebat će vam i dodatak soli.
• Choline bitartrate: Kolin podržava funkciju mozga i često se koristi zajedno s hrpom racetama.
• Sojino ulje: Neki korisnici zamjenjuju sojino ulje maslinovim uljem (što bih preporučio, osobito ako ste europskog porijekla). Kokosovo ulje nudi bolji okus uz malo visoke cijene.

Točne količine i omjeri potrebni su na stranici s receptima People Chow.

Nakon nekoliko eksperimenata, uklonila sam Masa Harinu, sojino ulje i pila samo People Chow jednom dnevno, kako bih zadržala krute tvari u svojoj prehrani. Mehaničko djelovanje hrane za žvakanje također stvara slju, koja remineralizira vaše zube. Teško je zamisliti što bi sve tečna dijeta mogla učiniti za zdravlje zuba.

Uz to, ubacim u kale, špinat, borovnice i limune, miješajući ih u kašu (uvijek prvo izmiješam najviše vlaknastih materijala kako bih poboljšao konzistenciju). Svježe voće i povrće pružaju bolji okus od Masa Harina.

Potrebna oprema

Ne možete se zaobići: potreban vam je mikser da napravite People Chow. U protivnom, kaša će pretrpjeti komadiće praha koji se koriste u njenoj proizvodnji. Ukratko, svi puderi se miješaju unutar blendera. Dodana je dodatna tekućina (neki koriste nezaslađeno bademovo mlijeko).

Imajte na umu da ovi sastojci čine hranu vrijednu cjelodnevnog boravka. Netko koristi recept People Chow vjerojatno će podijeliti porcije na tri odvojena dijela. Podjela svakog dijela može zahtijevati mjernu čašicu ili digitalnu vagu. Većina praška za rasuti teret uključuje čašicu, uključujući veličine porcija, ali zato što ćete možda trebati podijeliti svaku porciju, možda će biti potrebna veća preciznost.

Trošak: Neka jedu kolače?

Prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država, u svibnju 2014. prosječni odrasli muškarac troši na hranu oko 55,90 dolara tjedno. Sastavni dijelovi People Chow rade oko 24,50 USD tjedno. Iako je neobična, prehrana ponuđena putem DIY projekata kao što su People Chow može se razviti u ekonomično sredstvo za prehranu milijuna siromašnih i nezaposlenih, koji žive u urbanim sredinama.

Čest problem s kućama s niskim prihodima je ograničen pristup hranjivoj hrani. Često dobivanje hrane niže cijene, kvalitetnija prehrana zahtijeva prijevoz izvan gradskog grada gdje su stanarine i kriminal uglavnom visoki. People Chow pojednostavljuje ovo omogućavanjem lokalne dostave - i besplatnom dostavom nekih predmeta s Amazon Prime.

Zabrinutost za zdravlje

Nisam imao zdravstvenih problema koristeći recept sličan People Chow. Međutim, od 1.000 komentara objavljenih na receptu People Chow, brojni su izvijestili o probavnim smetnjama i očiglednim alergijskim reakcijama. Neki su iskusili nadutost. Ostali su patili od, ponekad privremene, labave stolice. Postoji izvješće “detoksikacija” razdoblje (koje je medicinski poznato) u kojem korisnici prijavljuju simptome slične ketozi - a to je kada tijelo počinje sagorijevati masti.

Tu su i zdravstvena upozorenja za nekoliko sastavnih dijelova People Chow-a. Na primjer, holin bitarat može uzrokovati komplikacije svima koji pate od hipertenzije, bolesti srca, bubrega ili štitnjače, psihijatrijske bolesti, problema s prostatom, depresije, moždanog udara ili napadaja. Kolin može izazvati neželjene reakcije ako se uzima u kombinaciji s određenim lijekovima. Ako uzimate bilo koji lijek, prije nego što započnete s People Chow, potrebno je da se posavjetujete sa zdravstvenim stručnjakom.

Za one koji razmišljaju o People Chowu, preporučio bih kupovinu u manjim količinama i polako se ublažavao u prehrani. Čak i za one koji ne koriste lijekove, trebali biste se apsolutno konzultirati s medicinskim stručnjakom. Dok People Chow ispunjava sve FDA-ove preporučene prehrambene potrebe, vaše individualne potrebe mogu se razlikovati.

Zaključak

Osjetila sam poboljšanja u energiji, mentalnom fokusu i malu količinu mršavljenja. Međutim, nikad nisam išao cijeli na People Chow. Također, već se puno bavim svakodnevnim vježbanjem. Kao takvi vaši se rezultati mogu divlje razlikovati od mojih.

Ispunjavaju li ljudi Chow nišu unutar moderne kulture - onu koja nadilazi tradicionalne ideje o hrani - ili je to mrskost? Rekao bih da su nove inovacije u prehrani presudne za budućnost čovječanstva. S obzirom na trenutnu poljoprivrednu proizvodnju, trenutna stopa porasta stanovništva spada izvan naših mogućnosti prehrane. Ne znam hoće li People Chow ili druga hranjiva gnojiva slična Soylentu ispuniti rastuću potrebu čovječanstva za prehranom. Međutim, jeftina visokokvalitetna prehrana nešto je što nam treba i naposletku tržnice možda jednog dana mogu biti u njoj.

Što mislite? Znam da zvuči čudno - i potencijalno je nezdravo - ali može li DIY Soylent nahraniti milijune? Ili je to samo još jedan bizarni hir?

Broj kredita: Torta putem Morguefile.com; Blender putem MorgueFile.com