Hoće li 3D tiskana hrana ukloniti ljude iz kuhinje?

Vjerojatno znate da su 3D printeri Što je 3D ispis i koliko točno funkcionira? Što je 3D ispis i koliko točno funkcionira? Zamislite kada biste mogli ispisati trodimenzionalne predmete ravno s pisača u vašem domu. Dok sam bio dijete u osnovnoj školi, mislio sam da bi bilo fenomenalno ako bih mogao ispisati pizze ... korištene su za stvaranje svega, od mehaničkih zupčanika i električnih dijelova do protetskih udova i živog ljudskog tkiva. Kako ljudi 3D ispisa mogu biti moguće jednog dana Kako funkcionira biootisak? Što se može tiskati? I hoće li ikada moći ispisati potpuno ljudsko biće? , Ali jeste li znali da se oni također koriste za ispis hrane? Zvuči pomalo kao Hrana-a-Rac-a-Ciklus iz crtanih filmova o Jetsonsu - ali događa se u stvarnom životu.

Zašto 3D Print Food?

3D ispis brzo postaje jedna od najvažnijih tehnologija u novijoj memoriji i ne bi trebalo biti iznenađujuće da je ugrađen u gotovo svaku industriju, pa čak i u dom. 4 Pristupačna 3D printera koja možete kupiti za svoj dom 4 povoljna 3D printera Možete kupiti za svoj dom - no većina bi se iznenadila kad bi saznala da hrana može biti 3D ispisana. I prvo pitanje koje biste mogli postaviti bilo bi “Zašto bismo to trebali?”

Jedna od ideja koju su razvili istraživači je izrada zanimljive hrane za ljude koji su na dijeti bez mekih namirnica, poput stanovnika umirovljeničkih zajednica ili bolesnika u bolnicama. Umjesto stavljanja običnog obroka u blender, mogla bi se ispisati mekša verzija omiljene hrane.

Promjena teksture i konzistencije hrane također bi mogla pomoći ljudima koji ne vole jedan aspekt hrane da uživaju u drugima: na primjer, ako vam se ne sviđa tekstura rajčice, možete ispisati drugu hranu od baza tomta koja uključuje sve hranjive tvari koje biste dobili od sirove rajčice.

Postoji i nekoliko drugih praktičnih razloga: izrada zamršenih dizajna čokolade može biti naporna s tradicionalnim metodama, ali neki su vrlo zamršeni i impresivni čokoladni tretmani napravljeni s 3D pisačima. Kad je riječ o drugim namirnicama, Barilla je domaćin natjecanja za 3D dizajnirane tjestenine. Ako ste ljubitelj 3D ispisa, možete se natjecati u Thingarage.

Alergeni bi se čak mogli ukloniti iz omiljenih jela. NASA promatra proces dugoročnih svemirskih misija. Američka vojska čak razmišlja o korištenju 3D ispisa hrane na prvim crtama.

Mnogi ne vole kuhati zastrašivano kuhanjem? 6 jednostavnih savjeta za osvajanje vaših kuhinjskih strahova zastrašivanjem kuhanjem? 6 jednostavnih savjeta za osvajanje vaših kuhinjskih strahova Jelo je fenomenalno, no ne uspoređuje se s iskustvom kuhanja jela od nule. No, previše je čest slučaj da ljudi drže fobiju u kuhinji. , a 3D ispis nudi način dobivanja hrane koja ne sadrži konzervanse koji se nalaze u većini pakiranih opcija, ali ne zahtijevaju količinu pripreme kao većina svježe hrane. Biti u stanju ispisati quiche, umak od tjestenine ili vegetarijanski burger sa svježim sastojcima svidjet će se mnogim ljudima. I, naravno, tu je faktor zabave: jednostavno je ispisati hranu.

Kako radi?

Jasno je da postoji puno razloga zbog kojih biste možda željeli 3D ispisati hranu. Ono što je manje jasno je kako taj proces funkcionira. Pogledajmo to, korak po korak.

Kao i u 3D ispisu bilo što drugo, tako započinjete s sirovinama. Osim što se, umjesto da se pisač napuni spremnicima s plastikom, spremnici u 3D printerima za hranu pune jestivim materijalima; iste vrste materijala koje se trenutno koriste u analogima s hranom koje jedemo cijelo vrijeme, poput vegetarijanskih hamburgera i sojinog sira.

Različiti pisači koriste različite materijale; Machineini stroj koristi kapsule koje sadrže svježe pripremljene sastojke (u osnovi standardne prehrambene proizvode uklopljene u pastu). Choc Edge koristi otopljenu čokoladu. Ostali pisači koriste kombinaciju pudera i ulja.

Nakon toga, to je poznati postupak 3D ispisa: stroj ispušta sastojke iz mlaznica na kapsulama, sloj po sloj, sve dok se ne stvori prehrambeni proizvod. To može biti hrana s jednim sastojkom, poput čokolade, ili može biti složena, poput pizze. Kod složenijih namirnica složeni su u pravilnom redoslijedu i količini.

Napokon, barem u mnogim slučajevima, hrana se kuha u pećnici. 3D pisači još ne mogu kuhati hranu, ali to je značajka koju bi proizvođači željeli ponuditi u budućnosti. Cijeli proces nije tako brz kao što ste vidjeli u Jetsonovima i znanstvenoj fantastiki. 3 Primjeri nevjerojatne tehnologije znanstvene fantastike koja je postala stvarnost 3 Primjeri nevjerojatne tehnologije znanstvene fantastike koja je postala stvarnost tehnologiju je teško predvidjeti, jer se ona često razvija u odgovor na nove potrebe ili mijenjanje situacija koje je teško zamisliti. Postoji, međutim, nekoliko znanstveno-fantastičnih knjiga koje su bile posebno proročke. filmovi - zapravo je sporiji od ostalih metoda 3D ispisa - ali ima potencijal biti znatno brži od ručne pripreme svježe hrane. Osobito ako bi se pisač mogao postaviti na tajmer, tako da će se večera tiskati kad dođete kući s posla, spremni staviti u pećnicu.

Hoće li se uhvatiti?

Za sada se dani ciklusa Food-a-Rac-a-Cycle u svakom domu čine daleko. Do sada nema puno potrošačkih modela; uglavnom su ograničeni na profesionalne. No, tvrtke guraju cijenu ovih strojeva u nadi da će oni postati puno popularniji. Međutim, proizvođači bi trebali napraviti veliki marketinški poticaj da dosegnu broj stanovnika “nastranost” ispisivanja vlastite hrane.

Kao što je rečeno, sada koristimo brojne kuhinjske uređaje, a ne samo recepte: 4 iPad aplikacije koje vas nauče kuhati [iOS] Ne samo recepti: 4 iPad aplikacije koje vas nauče kuhati [iOS] Posjedovanje iPada promijenilo je način kuhanja i pečenja u mojoj kuhinji. Sada mogu učitati sve na svoj iPad, smjestiti ga na najbliže mjesto gdje se još uvijek ne bi zaprljalo, i ... za koje ljudi nikada nisu mislili da će biti rašireno; pojava radne mikrovalne pećnice 60-ih dočekala je s malo sumnje i zbrke. A sada, skoro svi ga koriste. 3D pisači hrane bit će povezani s Internetom stvari Što je Internet stvari i kako će utjecati na našu budućnost [MakeUseOf objašnjava] Što je Internet stvari i kako će utjecati na našu budućnost [MakeUseOf objašnjava] Izgleda da postoje nove jezične riječi koje iskaču i odumiru svakim danom koji nas prolazi, a "Internet stvari" upravo je jedna od novijih ideja koja ..., još jedna najnovija tehnologija koju ljudi polako počinju usvajati, kao što se vidi u proliferaciji povezanih uređaja.

U ovom trenutku izgleda da će 3D tiskanu hranu najviše oduševiti ljudi kojima trebaju ili bi im pomogle alternativne metode pripreme hrane - vojnici, astronauti ili ljudi s alergijama na hranu i ograničenjem prehrane. I dok se današnja 3D tiskana hrana često jasno razlikuje od tradicionalnijih alternativa, vjerojatno će tehnologija brzo napredovati. 5 Iznenađujuće aplikacije za 3D ispis koje morate vidjeti da biste vjerovali 5 nevjerojatnih aplikacija za 3D ispis koje morate vidjeti da biste vjerovali što biste učinili sa 3D pisač? Ako ljudi koji razvijaju ove aplikacije imaju što reći o tome, mogli biste se iznenaditi. -Možemo otkriti da nam 3D ispis omogućuje dobivanje finije kombinacije sastojaka koja zapravo poboljšava okus izvan onoga što smo uspjeli učiniti u prošlosti.

Teško je reći što bi budućnost mogla donijeti, ali jasno je da je 3D ispis hrane tu da ostane.

Što mislite o hrani za 3D ispis? Želite li kupiti 3D printer za hranu? Da li vas to nervira? Mislite li da je to potpuno nepotrebno? Podijelite svoja razmišljanja u nastavku!

Bonusi slike: ljubaznošću Prirodnih strojeva.